Frikandel met sla & frietjes

of

Kipnuggets met sla & frietjes

of

Kipfilet met sla & frietjes

of

Spaghetti bolognèse

Begijnsoepje

of

Kaaskroketjes

Zalmfilet met witte wijnsaus en bieslook

of

Vlaams stoofvlees met bier

of

Stoofpotje van kip op Brugse wijze

Ijsje

Gebakken scampi met rijst, currysaus, bieslook & tomaatjes

of

Zeebrugse vissoep

of

Garnaalsalade

Kabeljauwhaasje met witte wijnsaus, seizoensgroentjes, aardappeltjes & garnalen

of

Mosselen in witte wijn met frietjes

of

Gebakken sliptongetjes (2) met sla & frietjes

Dame Blanche

Toast met gerookte zalm

of

Ham met meloen

of

Kaaskroketjes

of

Tomaat-garnaal

Konijn op zijn Vlaams

of

Zalmfilet op vel met béarnaise

of

Varkenshaasje met Roquefortsaus

of

Waterzooi van kip op Brugse wijze

Crème Suisse

Cava

Sint-Jacobsvruchten op een bedje van witloof met saffraan

of

Carpaccio van rundvlees met parmezaan & pesto

of

Terrine van ganzenlever pastei met uienconfituur

Eendenborstfilet met geconfijte abrikozen, gefrituurde prei & rösti

of

Gebakken zeetongetjes(3) met frietjes

of

Gegrilde côte à l’os met bearnaise, sla & frietjes

Crème Brulée

½l wijn

menu1

begijnsoepje | Vlaams stoofvlees met bier | vanille-ijsje

menu2

kaaskroketjes | zalmfilet met bieslooksaus | vanille-ijsje

menu3

groentensoep | kipfilet met champignonsaus & frietjes | ijsje

menu4

groentensoep | Wienerschnitzel met Provençaalse saus & frietjes | vanille-ijsje

menu5

kaaskroketjes | waterzooi van kip op Brugse wijze | vanille-ijsje

menu6

soep van de dag | gebakken sliptongetjes met frietjes | ijstaartje

menu7

gerookte Italiaanse ham met meloen | steak met peperroomsaus & frietjes | appeltaart

menu8

kaaskroketjes | varkenshaasje met pepersaus | appeltaart

menu9

salade van Noordzeegarnalen | gestoomde zalmfilet met béarnaisesaus & aardappeltjes | dame blanche

menu10

toast met gerookte zalm | kabeljauwhaasje in witte wijnsaus met groentjes & natuuraardappelen | dame blanche

menu11

garnaalkroketjes | gebakken sliptongetjes | chocoladetaart

menu12

broccoli roomsoep | filet mignon met rode wijnsaus & frietjes | vanille ijsje met caramel

menu13

scampi in lookboter met tomaat & bieslook | gegrilde steak met peperroomsaus & frietjes | ijsje

​

menu14

Zeebrugse vissoep | mosselen naar keuze | ijstaartje

menu15

garnaalkroketje van het huis | côte à l’ôs met béarnaise, sla & frietjes | ijsje

menu16

rundscarpaccio met balsamico & parmezaan | filet mignon in rode wijnsaus, warme groenten & rosti | crème Suisse

menu17

rundscarpaccio met balsamico & parmezaan | gebakken zeetong met sla & frietjes |  frambozenbavarois

menu18

terrine van ganzenlever met uienconfituur | lamsfilet met rozemarijn, warme seizoensgroenten & rosti | crème brûlée

menuspecial

cava

st.-jacobsvruchten op ene bedje van witlof en saffraan

of

rundscarpaccio met parma, olijven, Parmezaan & balsamico

of

terrine van ganzenleverpastei met uienconfituur

eendenborstfilet met gekonfijte abrikozen, gefrituurde prei & rosti

of

gebakken zeetong met frietjes

of

côte à l’ôs met béarnaisesaus en frietjes   

crème brûlée

1/2 karaf wijn

menubroodmaaltijd

soep van de dag

verschillende soorten broodjes

beleg: ham, kaas, pâté, américain préparé, jam & boter

2 koffie of thee

drank1

2 drankjes naar keuze (wijn, bier soft) +  koffie/thee

drank2

kirr + 1 drankje naar keuze (wijn, bier soft) + koffie/thee

drank3

1/2 fles huiswijn of 3 (streek)bieren + koffie/thee

drank4

kirr + hapje + 1/2 fles huiswijn of 3 (streek)bieren + koffie/thee